Brood is altijd van groot belang geweest in het leven van absoluut iedereen. Dit product wordt beschouwd als het belangrijkste in voeding. Sommigen vullen hun dieet met hen aan, anderen geven er de voorkeur aan als hun belangrijkste voedsel.
«Brood is het hoofd van alles'Is een spreekwoord dat iedereen kent. Voorheen was geen enkel feest compleet zonder hem. Als er hongersnood was terwijl er brood was, kun je leven.
Het is vermeldenswaard dat er veel oorlogen en veldslagen plaatsvonden in de landen waar tarwe en rogge werden verbouwd. Als de vijand zo'n veld in brand stak, betekende dit dat alle mensen zouden verhongeren. Brood is, is en blijft een symbool van welvaart. Leer er meer over. In dit artikel behandelen we 10 interessante feiten over brood.
10. Het eerste brood werd gemaakt van eikels
In Rusland werd de eik altijd als heilig beschouwd. Het wordt geassocieerd met mannelijke kracht en kracht. Mensen verzekerden dat je met zo'n ongelooflijke kracht zelfs het lot kunt beheersen.
Na 5000 jaar, tijdens opgravingen, werd ontdekt dat mensen sloegen eikels tot meel en maakten zo hun brood.
Het is vermeldenswaard dat hij in die tijd bij bijna iedereen op tafels lag. Dit geldt niet alleen voor gewone mensen, maar zelfs voor de adel. In de schors zijn veel nuttige stoffen aangetroffen, evenals de bladeren en vruchten van de eik. Tegelijkertijd werd er niet alleen brood van gebakken, maar werden er ook lotions gemaakt op afkooksels, baden.
9. Volgens de legende is Egypte de geboorteplaats van brood.
Wetenschappers geloven dat brood verscheen oorspronkelijk ongeveer 15 duizend jaar geleden in Egypte. Het leven van onze voorouders was erg moeilijk, maar de belangrijkste zorg is altijd om het gezin te voeden. Op zoek naar nieuw voedsel voor zichzelf, vonden ze de nodige planten - tarwe, rogge, haver, gerst.
Al snel begonnen ze op te merken dat er een nieuwe uit het zaad verscheen, terwijl hij zich in vochtige grond bevond. Een tijdlang aten mensen rauwe zaden, en toen begonnen ze tussen stenen te malen en te koken. Zo ontstond het eerste brood in het menselijk leven.
Maar het brood bleek in vloeibare vorm. Het werd gebruikt als stoofpot. In Azië doen ze dit bijvoorbeeld nog steeds. Na enige tijd begonnen mensen te beseffen dat de korrels bij verhitting veel beter worden schoongemaakt. Ze verpletterden ze en vermengden ze met water, maar de smaak was nog ongebruikelijker.
Voor het eerst begonnen de oude Egyptenaren het deeg los te maken door middel van fermentatie. Zo begon de bakkerij-industrie. Bij het snijden van dergelijk brood verschenen er veel poriën. Dit was het resultaat van de vitale activiteit van gist.
De Egyptenaren maakten langwerpig, rond brood. In het midden waren verschillende borden geplaatst - haan, kitten, kalkoen. Bakli en een zoet product, waaraan honing is toegevoegd, evenals vet en een beetje melk.
Vervolgens werd er in Griekenland en Rome brood gebakken.
8. Het meest voorkomende voedingsproduct ter wereld.
Brood is het meest voorkomende voedingsproduct ter wereld.. Veel plaatsen gebruiken hun eigen recepten voor de bereiding, het wordt in verschillende vormen gebakken.
In de VS wordt brood bijvoorbeeld genoemd bagels. Het is gemaakt in de vorm van een cake van gebrand gistdeeg. Het is gebruikelijk om bij kaas en gerookte vis (zalm) te eten.
In Frankrijk is het een croissant, gemaakt in de vorm van een halve maan. Gepresenteerd zonder vulling, maar op dit moment vullen koks het met ham en kaas, evenals verschillende zoete crèmes.
7. In de middeleeuwen werden brood en borden gemaakt van brood.
Vaak stelden mensen zich voor hoe ze zonder afwas zouden leven. Dit geldt ook voor koken. De geschiedenis gaat terug tot de oudheid.
Het is vermeldenswaard dat de gerechten voornamelijk uit klei waren gemaakt. Laat het eruit komen - onhandig en lelijk. En bovendien was het niet helemaal duurzaam. Maar toch bestond het en mensen gebruikten het constant.
Maar laten we naar de geschiedenis van de platen gaan. Voorheen diende de tafel zelf als borden. En, bijvoorbeeld, in Europa werd voedsel neergelegd in kleine inkepingen die erin waren uitgehold. Later verschoven naar grote stukken brood. En hier in de middeleeuwen werden borden en bestek gemaakt van brood.
6. Een ongelooflijk aantal soorten bakkerijproducten
Er zijn ongelooflijk veel soorten bakkerijproducten gemaakt.. Deze omvatten brood, kleine bakkerijproducten, maar ook taarten, taarten. Ze kunnen op hun beurt haard of vorm zijn, met vulling, met verpakking en zonder.
Gebakken goederen zijn ook bagels, crackers, croutons, broodjes en nog veel meer. Momenteel is er veel vraag naar dit alles. Bovendien worden er bijna elke dag nieuwe soorten ontwikkeld.
5. In India is gebrek aan respect voor brood een ernstige belediging
Dat weten niet veel mensen gebrek aan respect voor brood in India is een ernstige belediging. Het is vermeldenswaard dat de indringer daar vanwege een ernstig wangedrag lange tijd zonder dit voedsel zat. In de meeste gevallen hing het af van de ernst.
Ze weten altijd dat als je geen brood eet, je nooit gelukkig en gezond zult zijn. Daarom is het erg belangrijk om hem te respecteren.
4. In het huismuseum van Salvador Dali is een broodkamer
Ter ere van een beroemde man genaamd Salvador Dali werd in Parijs een museum gebouwd. Op de honderdste verjaardag besloten ze er een unieke broodkamer in te creëren. De hele sfeer erin: een bed, vloerkleden, een tafel, een kroonluchter - alles is gemaakt van brood.
Het is vermeldenswaard dat het een ongebruikelijke belichaming werd van het broodinterieur, dat Salvador in 1968 bestelde bij een Parijse bakker. Hij geloofde dat je alleen op zo'n geweldige manier kunt achterhalen of er muizen in huis zijn.
3. Het grootste brood dat in het Book of Records viel, woog 150 kg
Het grootste bekende brood, dat in het Book of Records viel, verscheen in Kiev. Op het Sofia-plein werd een viering van brood en oogst gehouden. Inwoners bakten een brood van 150 kilogram en de hoogte was 65 centimeter met een diameter van 160.
2. Er zijn tekenen die verband houden met brood
Omdat brood altijd en overal werd vereerd, had elk land zijn eigen gebruiken en tekens. Velen van hen hadden een grote maar verborgen betekenis.
Er wordt al lang gezegd dat je met iedereen brood moet delen, zelfs het laatste stuk. Zo zal het veel in zijn huis zijn en zal het leven rijk worden.
Als tijdens de vakantie het brood uit handen viel, betekent dit dat er binnenkort een soort geëerde gast komt. Velen waren van mening dat als een vrouw de laatste hap neemt, ze een heel knappe echtgenoot zal hebben. Degenen die alleen korstjes en roze eten, zullen de meest gelukkige en gelukkige worden.
1. Veel mensen hebben gewoonten die verband houden met brood
Veel landen hadden hun eigen gebruiken.. In de meeste gevallen geldt dit voor de Slaven. Op Shrovetide werden bijvoorbeeld pannenkoeken, kalachi en pannenkoeken gebakken. En met Pasen maakten ze ceremonieel brood - "pasco".
Na Pasen gingen mensen naar de graven van hun overleden familieleden en namen een paska mee. Het is vermeldenswaard dat veel mensen ziekten met brood behandelen. Bijvoorbeeld wratten, koorts. Om deze ziekte bij een kind te genezen, werd een vrij grote bagel gebakken, die zo groot was als een raam in een huis. Daarna zetten ze het op het raam om verkouden te worden.
Even later ging het raam open en werd er een kind met koorts doorheen gedragen. Na de ceremonie werd zo'n bagel aan honden gegeven om te eten. Er was ook zo'n gewoonte dat eerst een kat het nieuwe huis binnenkwam en vervolgens een icoon of gebakken brood werd binnengebracht.
Tijdens de bevalling werden eerst brood en zout op tafel gelegd. In de hoek stond een grootmoeder die hem in haar armen hield en een kopje water, dat vervolgens werd bewaterd door een werkende vrouw.