Bier is een van de meest populaire alcoholische dranken ter wereld. Er zijn een groot aantal soorten die verschillen in smaak, kracht en rijkdom. Bier kan een apart, onafhankelijk gerecht zijn of een aangename toevoeging aan de maaltijd.
Deze oude drank is geworteld in een ver verleden en veel brouwrecepten worden geheim gehouden en van generatie op generatie doorgegeven. Het belangrijkste ingrediënt voor deze drank is hop, waarvan de heilzame eigenschappen al lang door wetenschappers zijn bewezen.
In de volgende ranglijst vertellen we over interessante feiten over bier en zijn verbazingwekkende eigenschappen.
10. Bier begon ongeveer 9,5 duizend jaar voor Christus te drinken
Bier is het oudste drankje dat uit het Neolithicum naar ons is gekomen.. Deze drank is even oud als wijn, kwas en honing. In bijna alle uithoeken van de wereld werd bier gebrouwen, en archeologische opgravingen bewijzen dit. Bier werd geconsumeerd in het oude Griekenland, Rome, China, Egypte en zelfs in Armenië.
Het is bewezen dat oude mensen gewassen begonnen te verbouwen, niet voor brood, maar voor bier.
9. Het had genezende eigenschappen voor mensen uit de oudheid.
In de oudheid leerden ze bier brouwen. We dronken niet alleen bier vanwege het aangename effect van bedwelming, maar ook vanwege de helende eigenschappen.. Feit is dat de lage kwaliteit van voedsel en water in de oudheid de oorzaak was van epidemieën en veel levens eiste.
Bier, dankzij de fermentatie die het veroorzaakt, doodde pathogene bacteriën en diende met succes als medicijn. Van bier kregen mensen die geen toegang hadden tot vitamines en mineralen, de noodzakelijke voorziening voor de normale werking van het lichaam.
In de middeleeuwen dronken zelfs kinderen bier. Op zo'n vreemde en wilde manier voor ons, calcium en silicium krijgen. Een andere prestatie van bier is de aanwezigheid van antioxidanten die nodig zijn voor de stofwisseling. Daarnaast is bewezen dat bier kanker helpt voorkomen.
8. De verdeling van de drank in variëteiten begon pas in 1935
Tegenwoordig zijn er wereldwijd meer dan vierhonderd verschillende soorten bier bekend. Naast de ons bekende en bekende rassen zijn er ook zeer ongebruikelijke.
Zo is er een biertje met de smaak van chocolade, hete peper, pizza en ijs. Er is een biertje met de smaak van melk. Maar voor orthodoxe bierfans bedachten drie classificaties van de drank - ale, pils en gemengd.
Bij gemengde fermentatie wordt bier blootgesteld aan de omgeving en het resultaat is een ongefilterde drank met zuurgraad. Hoogstwaarschijnlijk zullen zelfs vreemdere smaken na verloop van tijd verschijnen, maar het is vermeldenswaard dat de opdeling van bier in variëteiten begon pas in 1935.
7. Aanvankelijk was brouwen een vrouwelijke bezigheid.
Nu wordt bier en brouwen geassocieerd met mannen, maar oorspronkelijk brouwden alleen vrouwen bier. Het meest interessante is dat voor deze vacature alleen mooie vrouwen zijn geselecteerd.
Pas aan het einde van de 18e eeuw begonnen mannen een hopdrank te maken. Zelfs de beschermheren van bier in veel landen waren godinnen. Zo was er bijvoorbeeld in Egypte Menket of Ninkashi onder de Sumeriërs.
6. In populariteit het derde drankje
Bier is het op twee na populairste drankje op aarde.. Het grappige is dat de eerste plaatsen niet werden gewonnen door wijn, niet door whisky en niet door cognac, maar door thee en gewoon water.
Elke seconde ter wereld is er iemand dronken. En minstens tien miljoen mensen zijn dronken van bier. Ze drinken bier in de bioscoop, bij picknicks, op feestjes en soms zelfs bij begrafenissen. Naast een aangename smaak, die een goed humeur geeft, heeft bier een aantal nuttige eigenschappen, waarvan de meest voor de hand liggende verveling en dorst is.
5. In staat om het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen
Er is een mening dat bier behoorlijk dik kan worden, maar in feite zitten er minder calorieën in dan bijvoorbeeld in sap en melk. Bier kan niet alleen de dorst lessen, maar ook voedingsstoffen in het lichaam aanvullen..
Het bevat veel eiwitten en vitamine B, meer zelfs dan wijn. Het is ook een uitstekende bron van mineralen die nodig zijn voor verschillende stofwisselingsprocessen. Maar het voordeel wordt pas merkbaar bij matig gebruik van deze drank.
4. Kentucky heeft het grootste biermuseum
Er zijn veel ongelooflijke musea ter wereld. Iedereen is al gewend aan grote wijnmusea met proeverij. Maar Kentucky ging verder en creëerde een biermuseum, omdat deze drank wordt erkend als de meest geconsumeerde ter wereld.
Het gebouw herbergt meer dan een miljoen verschillende exposities, de brouwapparatuur, labels en kurken niet meegerekend. In het museum kun je de hele geschiedenis van bier in deze staat en in Amerika als geheel traceren.
En natuurlijk is er een enorm bierhuis dat plaats biedt aan 1.000 mensen die een hopdrankje willen proeven.
3. Oktoberfest - het meest bekende en grootschalige bierfestival
Dit drankje is zo legendarisch dat ze ter ere daarvan echte festivals organiseren, waar bierliefhebbers samenkomen. De geest van het festival zit in een groot aantal verschillende soorten bier, grappige liedjes, kleurrijke outfits en massa's toeristen.
Het evenement wordt 185 keer gehouden. Het laatste festival werd van 22 september tot 7 oktober 17 dagen in München gehouden. Beroemde snacks uit München werden geserveerd met verschillende soorten bier: gearomatiseerde pretzels, sappig vlees aan het spit en gegrilde kip.
Het evenement wordt bezocht door 6-7 miljoen mensen en drinkt 7-8 liter bier. Oktoberfest combineert oude tradities met moderne mogelijkheden. Daarom is de sfeer op het festival ongelooflijk.
Meer dan de helft van de deelnemers is inwoner van Duitsland en Beieren, en slechts 30% is deelnemer van over de hele wereld. Festivaldeelnemers gaan in deze traditionele kostuums en bedenken elk jaar iets ongewoons.
2. Levenbroy - de oudste van de biermerken
Dit merk behoort tot het grootste bierproductiebedrijf - Anheuser-Busch InBev. Het aandeel op de wereldmarkt is 28%. De eerste vermelding van deze brouwerij was in 1746.
Deze brouwerij bezit de oudste biertuin. Dit is een speciaal type openluchtrestaurant waar mensen in de schaduw van bomen komen zitten en uitstekend bier drinken met hun snacks.
In Rusland bestaat dit merk al sinds 1999. In vier Russische steden produceert het bedrijf bier, op de flessen waarvan het zegt "Lowenbrau Original».
De brouwerij dankt haar goede reputatie aan de wet op de reinheid van bier. Volgens deze wet mag de samenstelling slechts drie ingrediënten bevatten: water, gerst en hop. Een ideale formule en meer niet. Pas in 1975 werd bier gemaakt volgens moderne recepten.
1. "Snake Venom" is het sterkste bier
In de regel is bier een alcoholarm drankje. Maar het sterkste bier ter wereld heeft een sterkte van 67,5%. Ongebruikelijk bier is bijna 20 keer sterker dan normaal bier, bovendien overtreft het zelfs wodka in het fort.
Het bier is gemaakt van speciaal op turf gerookte mout en twee verschillende soorten gist. De smaak van bier is vrij scherp, maar verliest de biersmaak niet, met behoud van tonen van hop en mout. De inscriptie op de fles raadt sterk aan om het drankje in kleine slokjes te drinken. Bier was het resultaat van een brouwerijrace om het sterkste hopproduct te produceren.
Het vorige geesteskind van twee Schotse brouwerijen, waarvan er één Levish Shend heette en de tweede John Mackenzie, was bier met een sterkte van 65%. Het werd niet minder veelbelovend genoemd - "Armageddon."