Voedsel geeft energie aan ons hele lichaam. Door brood met anderen te delen, creëren en versterken we relaties met elkaar, en bepaalde diëten kunnen verschillende aandoeningen helpen genezen. Moderne winkelcentra zijn gevuld met een verscheidenheid aan producten. Het zou nooit bij ons opkomen dat alledaagse producten een ongelooflijke geschiedenis en oorsprong kunnen hebben.
Maar duizenden jaren geleden geloofden mensen dat de meest voorkomende producten voor ons magische krachten hebben. Ze waren een cultus van aanbidding en een bron van magische kracht. Sommige producten werden gebruikt om verschillende fysieke en psychologische aandoeningen te behandelen, terwijl andere geliefden uit de dood konden doen opstaan, beschermen tegen alle kwaad en nog veel meer.
1
Komkommers
De meest voorkomende variëteit van deze verfrissende groente wordt tegenwoordig beschouwd als een Engelse komkommer. Maar zijn echte thuisland is India. Komkommers worden al meer dan 3000 jaar geteeld.
In het rijk van de Romeinen is een nogal ongebruikelijk gebruik van komkommers bekend. Volgens Plinius de Oudere gebruikten vrouwen deze groenten om de vruchtbaarheid te vergroten. Komkommers moeten rond de taille worden gedragen, die na de geboorte van de baby zijn verwijderd.
Komkommers werden gebruikt om slecht zicht te behandelen, en de groente hielp ook bij schorpioenbeten en werd zelfs gebruikt om muizen weg te jagen.
2
Amarant
Amaranth is een zeer nuttige plant met helende eigenschappen. Hoewel we dit product niet zo vaak eten, wordt het vaak onderdeel van het dieet of het versieren van foto's van gerechten op Instagram.
Maar meer dan vijf eeuwen geleden geloofde de beschaving van de oude Azteken dat amarant bovennatuurlijke kracht heeft. De plant was niet alleen het belangrijkste onderdeel van hun dieet, maar speelde ook een cruciale rol in het religieuze leven.
De Azteken mengden amarantkorrels met honing of zelfs menselijk bloed en ontvingen een pasta, waaruit ze vervolgens de beelden van hun goden vormden. Tijdens de rituelen van aanbidding werden dergelijke beelden in delen verdeeld en aan alle leden van de stam ter consumptie gegeven. Er wordt aangenomen dat speelgoedboog, pijlen en zelfs schilden zijn gemaakt van dergelijke pasta, die zijn doorgegeven aan pasgeboren jongens als een teken van hun toekomstige mannelijke verantwoordelijkheden.
Na de invasie van de Spaanse kolonisatoren in 1519 werd de teelt van deze plant samen met de Azteekse cultuur verboden. Op deze manier werd de christelijke wereld gevestigd en werden alle rebellen streng gestraft.
3
Artisjokken
Sinds de oudheid worden artisjokken toegeschreven aan geneesmiddelen. Vermelding van de ongelooflijke capaciteiten van artisjokken is te vinden in de Griekse mythologie.
De mythe zegt dat hij tijdens het bezoek van Zeus aan zijn broer Poseidon het prachtige sterfelijke meisje Kinara ontmoette, die hij naar Olympus bracht. Zeus maakte van haar een godin, maar toen ze eenmaal naar haar moeder probeerde terug te glippen, werd hij boos en zette Kinara van Olympus ten val, waardoor hij een artisjok werd.
Volgens de Romeinen zouden artisjokken kunnen helpen bij het wegwerken van kaalheid en het krijgen van een jongen.
Er werd ook aangenomen dat artisjokken het sterkste afrodisiacum zijn. Dit gerucht werd wijdverspreid nadat de koningin van Frankrijk, Catherine de Medici, ze in enorme aantallen begon te gebruiken. In die tijd was het gebruik van artisjokken door vrouwen verboden vanwege hun stimulerende vermogen.
4
Ui
Dit voor ons gebruikelijke product heeft een ongebruikelijke geschiedenis. Voor de oude Egyptenaren was dit een voorwerp van aanbidding. Afbeeldingen van uien in verschillende vormen en hoeken zijn overal in de Egyptische kunst te vinden. Hij speelt in scènes met piramides en tegen de achtergrond van de altaren van Egyptische goden.
Uienlagen voor de Egyptenaren waren een symbool van de cycli van het eeuwige leven. Hij werd in de graven van de farao's geplaatst. Er zijn ook sporen van uien gevonden in de mummies.
Waarom vereerden de Egyptenaren de boog zo veel, vooral in verband met het thema dood? Historici zijn het erover eens dat de lamp voor de Egyptenaren de overledene tot leven heeft kunnen wekken. De Egyptenaren waardeerden het ook vanwege zijn antiseptische eigenschappen, die de overledene in het hiernamaals zouden kunnen helpen.
5
Boeg van snelheid
Deze kleine stelen bevatten meer dan alleen de geur van chips. Eens vereerden mensen bieslook (snelheidsboog) vanwege zijn magische eigenschappen.
We weten dat het thuisland een prachtige plant is in Europa en Noord-Amerika. Uien werden ook gevonden in sommige delen van Azië. Er zijn verschillende versies van het uiterlijk van dit type ui in Europa, en wat magische eigenschappen het gaven.
Een versie zegt dat ui al snel in de 13e eeuw door de reiziger Marco Polo uit China naar Europa werd gebracht. Er wordt aangenomen dat het van de Britten was dat de traditie ging om een boog boven een deur te hangen om boze geesten te verdrijven.
Volgens de tweede versie wisten de Europeanen van het bestaan van deze ui nog voordat deze door reizigers werd binnengebracht. Het dieet van de oude Romeinen omvatte noodzakelijkerwijs Rezan, dat als een bron van kracht werd beschouwd. Uien voedden renpaarden en worstelaars, atleten en gewoon arbeiders aten het om hun kracht te vergroten. Voor genezingsdoeleinden gebruikten de Romeinen uien om keelpijn en zonnebrand te behandelen.
6
De appels
Het gezegde luidt: "Een appel per dag en een dokter is niet nodig." Eeuwenlang geloofden mensen in de helende eigenschappen van appels, in hun vermogen om de gezondheid te verbeteren en vele ziekten te genezen. Appels worden in verschillende culturen genoemd. In de Griekse mythologie zijn appels een symbool van gezondheid, kracht en macht. Appels in de folklore van de Ierse volkeren gaven de helden kracht en jeugd. De Chinezen presenteerden ze als een teken van vrede en vriendschap.
De Balkan-bevolking noemt de appel een symbool van liefde. Volgens hun gewoonten betekent het als een meisje een appel van een man neemt, hun verloving.
7
Maïs
Tegenwoordig wordt overal maïs gebruikt. We houden ervan om haar te kraken tijdens het kijken van een film, het te gebruiken in salades of gewoon gekookt te eten. Maar de Azteken behandelden maïs niet simpelweg als voedselbron. Ze verdeelden het leven in drie cycli: geboorte, groei en dood, die nauw verbonden waren met het proces van groei en oogst. Elke cyclus had zijn eigen maïsgodin. Ze werden vereerd en op elke manier geschonken voor een betere oogst.
Xylonen was de eerste godin van de eerste zomeroogst en werd vooral vereerd door de Azteken. Van de jonge slaven werd er één gekozen, die de personificatie van Xylonen werd. Mensen dansten en hadden plezier bij het bereiden van verschillende gerechten uit maïs. Op de avond voor de feestdag werd een slaaf geofferd om eer te bewijzen aan Moeder Aarde en de oogst te vergroten.
8
Dille
Dit is een gebruikelijke specerij voor ons, die we gemakkelijk in onze tuin kunnen plukken. Maar voordat ze een geurige smaakmaker werden, geloofden mensen in het vermogen om geluk en liefde te brengen. In de Duitse en Belgische folklore worden dille-takken genoemd, die aan de jurk van de bruid werden gehangen om het huwelijk van de pasgetrouwden tot zegen te zijn.
We zagen dille en de negatieve kant. Europese monniken schreven hem het vermogen toe om onvruchtbaarheid te veroorzaken en een vrouw relaties met mannen te ontnemen.
9
Fig
Vijgen zijn aanvankelijk nauw verbonden met religie, het volstaat om de bijbelse verhalen te herinneren. Er is echter een magisch gebruik van deze vrucht. Vrouwen van de Afrikaanse Kikuito-stam wreven hun lichaam in met vijgensap. Er werd aangenomen dat dit de vruchtbaarheid zou verhogen.
Maar niet alles is zo rooskleurig rond vijgen. In Bolivia geloofden ze dat boze geesten op de loer liggen onder de kronen van vijgenbomen, en een wandeling onder hen dreigt met ziekten. In Papoea-Nieuw-Guinea worden vijgen beschouwd als de bewaker van boze demonen. Ze waren ervan overtuigd dat als deze vrucht zou worden geopend, de daarin levende demonen zouden breken.
10
Maanzaad
We houden allemaal van gebak met maanzaad. We weten ook dat papaver wordt geassocieerd met de productie van opium. Maar maanzaad heeft zijn eigen oude geschiedenis, die lang voor onze ideeën over dit product verscheen. In het oude Griekenland was papaver de personificatie van de slaapgod Hypnos. De Grieken geloofden dat hij helpt om in slaap te vallen. De droom met behulp van maanzaad was profetisch en bracht genezing bij spirituele wonden.
In de middeleeuwen hielp de cake met maanzaad jonge meisjes om te bepalen aan welke kant haar ware liefde zou komen. Het meisje gooide een stuk poppy cake voor de deur en stuurde de hond voor hem. Van welke kant de hond terugkeert, vanaf die kant moet je wachten op je echte geliefde.
Je kunt de relatie van maanzaad met vruchtbaarheid en, omgekeerd, met onvruchtbaarheid traceren. Zo ontnamen de zaden die in de schoenen van de bruid waren gestrooid haar de vreugde van het moederschap. En als je op oudejaarsavond pikant vlees eet met maanzaad, dan zal het hele volgende jaar in overvloed zijn.
Vergeet de prachtige klaproos niet, die sinds de oudheid de harten van veel mensen wint. Je kunt de mooiste soorten papaver bekijken in ons artikel op most-beauty.ru, waar je ook desktop wallpapers kunt downloaden met deze prachtige bloem.
Tenslotte
Bij het bereiden van een diner met verschillende producten, denken we niet dat ze ooit meer voor mensen zouden kunnen betekenen dan alleen eten. Hoewel veel hiervan slechts een vooroordeel is, zijn er sindsdien veel tekenen van voedsel aan de gang. Voedsel kan ons opbeuren, energie geven en zelfs de ziekte genezen. Soms is het de moeite waard om voor ons na te denken over andere betekenissen van voedsel. Ze zeggen niet voor niets: "We zijn wat we eten."