Pizza is het beroemdste nationale gerecht van Italië. Dit is een ronde gistkoek waarop de vulling wordt aangebracht. Het kan heel anders zijn: tomaten, knoflook, kaas, mosselen, champignons, artisjokken, etc. Klassieke pizza wordt altijd gebakken in een speciale houtoven. Dit is een van de meest populaire gerechten ter wereld, maar komt vooral veel voor in de VS en Europa.
Er zijn veel recepten volgens welke het wordt bereid, inclusief vegetarisch of desserts, met chocolade of fruit, bessen. Sommigen van hen kosten meer dan honderd en zelfs duizend dollar.
De duurste pizza's ter wereld kunnen de oorspronkelijke compositie behagen en alleen de rijkste mensen veroorloven. En interessant genoeg betekent de hoge prijs helemaal niet dat je een enorme pizza krijgt geserveerd, die je aan alle vrienden kunt voeren. De duurste pizza met een diameter is dus slechts 20 centimeter.
De smaak van deze pizza's is ook niet voor iedereen, maar voor sommigen is het voor iedereen een evenement om een gerecht te proberen ter waarde van meer dan $ 1.000.
Lijst
- 10. Triple Mille-Feuille, $ 140
- 9. Pizza Maze, $ 250
- 8. C6, $ 450
- 7. The One Percenter, $ 1.000
- 6. Pizza van Industry Kitchen, $ 2.000
- 5. Margot, $ 2.400
- 4. Pizza Royale 007, 4200 $
- 3. Miss Verdun, $ 4.250
- 2. "For lovers" van Favitta's Family, $ 8.180
- 1. LOUIS XIII, $ 12.000
10. Triple Mille-Feuille, $ 140
Restaurantketen Domino is wereldwijd bekend, heeft vestigingen in 75 landen en verkoopt in totaal 1,5 miljoen pizza's per dag.
Het serveert een speciaal gerecht, meerlaagse pizza. Tussen de lagen kan de vulling worden geplaatst die de klant leuk vindt.
Als iemand pizza wil eten met alle toevoegingen, moet je minstens 140 dollar betalen. Maar het zal van enorme omvang zijn, en het alleen afhandelen is vrij moeilijk. Triple Mille-Feuille werd een favoriet gerecht van de Japanners.
9. Pizza Maze, $ 250
De beroemde Britse chef-kok Gordon Ramsay is erg populair in het VK en daarbuiten. De restaurants zijn bekroond met 16 Michelin-sterren.
Een van de restaurants van zijn rijk is Maze. Zonder afspraak kom je er niet in. Hier kunt u de beroemde proeven pizza doolhof. Pizza bestaat uit gepureerde ui, prachtige witte truffels, zeldzame kazen, eekhoorntjesbrood, pancetta, etc. Het hoogtepunt van deze pizza is een dure witte truffel uit Italië.
8. C6, $ 450
Originele naam pizza C6 Je kunt het proberen in Canada, bij de Steveston-pizzeria. Het bestaat alleen uit zeevruchten, maar welke.
De kreeft "Thermidor", die wordt beschouwd als een aristocratisch gerecht, wordt erin geplaatst. Er is een legende dat dit kreeftrecept speciaal voor Napoleon is uitgevonden en hij probeerde het in een maand thermidor. En het gerecht is genoemd naar deze periode.
Naast de unieke kreeft, bevat pizza steurkaviaar, gerookte zalm, tijgergarnalen en andere zeevruchten.
De eigenaar van de pizzeria Nader Khatami zei dat hij zelf zo'n recept had bedacht, omdat houdt van zeevruchten. Dit gerecht, benadrukte hij, is geen fastfood, maar haute cuisine. Pizza is zo duur omdat zeldzame ingrediënten worden gebruikt.
7. The One Percenter, $ 1.000
Er is Nino’s Bellissima Pizza in New York. Je kunt daar speciale pizza proberen. Het enige percentage, die duizend dollar zal moeten betalen. Eigenaar Nino Selimazh dacht lang na over het idee, bracht bijna een jaar door met onderzoek en probeerde te bepalen welke vulling ideaal zou zijn.
Nino zelf is dol op kaviaar, dus besloot hij dat het zes soorten kaviaar zou bevatten, waaronder rood en zwart. Slechts één pizzakaviaar kost $ 820.
Elk van de 4 stuks, verkocht voor $ 250, bevat verschillende soorten kaviaar. Ook in de samenstelling is er een kreeftstaart en roomvers, een zure melkproduct uit Frankrijk, vergelijkbaar met zure room. Het wordt geserveerd met wasabi. Gebruik voor pizza de dunste deeglaag.
Als je een speciale pizza voor duizend dollar wilt proberen, moet je een dag voor het bezoek aan het restaurant een bestelling plaatsen. Er zijn niet veel mensen die willen uitpraten, er worden er zo'n 50 per jaar verkocht. Het wordt besteld door politici of stellen die een jubileum vieren.
6. Pizza van Industry Kitchen, $ 2.000
Deze pizza komt uit een restaurant in New York. Om van dit gerecht te genieten, moet je het 2 dagen van tevoren bestellen.
De chef-kok van het restaurant, Braulio Bunay, zei dat ze iets speciaals en gastronomisch wilden maken van zo'n gewoon en alledaags gerecht als pizza. Bovendien werden ze geïnspireerd door het feit dat een paar blokken van het restaurant het financiële district van Wall Street ligt.
Het bestaat uit foie gras, truffels, de duurste kaviaarsoorten. Pizza van Industry Kitchen bevat verbazingwekkende topping - 24ct bladgoud. Het heet "24K».
5. Margot, $ 2.400
Het is gemaakt op het eiland Malta. Dit is een bijzondere pizza met witte truffels. Het vruchtvlees van een witte truffel is als rauwe aardappel. Als het gekookt is, lijkt het op vlees met de smaak van zonnebloempitten en de geur van walnoten.
Interessant, in Rusland is deze paddenstoel opgenomen in de 4e categorie naar voedingswaarde. Hij wordt beschouwd als een delicatesse in Zweden, Duitsland en Hongarije. En in Italië, Spanje en Frankrijk wordt het als giftig beschouwd, in Spanje is het verboden om dit type paddenstoel te verkopen.
Naast truffels is de basis van Margot's pizza versierd met bladgoudvlokken.
4. Pizza Royale 007, 4200 $
De beroemde chef-kok Domenico Kroll besloot om zijn eigen pizza te maken, die hij noemde Pizza Royale 007. De afmeting is slechts 30 cm, maar bevatte zeer dure en zeldzame ingrediënten: kaviaar, gerookte zalm, kreeft, voorheen gedrenkt in cognac, tomatensaus, wild, enz. Hij versierde haar met 24ct speciaal goud.
Kroll besloot het op een eBay-veiling te verkopen met een startprijs van 3,7 duizend.Hij wilde dit geld schenken aan een goed doel. Zijn pizza werd gekocht voor 4,2 duizend, dit geld werd betaald door verzamelaar Maurizio Morelli.
3. Miss Verdun, $ 4.250
Als je in Canada bent, bezoek dan het Mazzou Pizza Restaurant in Montreal. Daar proef je een van de duurste gerechten, die heet Miss Verdun.
Er is niets ongewoons aan de samenstelling: kreeft, witte truffels, de beste kaviaar, gouden vlokken. Maar als u een bestelling plaatst, komt de kok bij u thuis, en niet slechts één, maar met een kamerorkest. Hij maakt pizza in de keuken en je kunt genieten van livemuziek.
2. "For lovers" van Favitta's Family, $ 8.180
Tot 2008 bestonden de Verenigde Staten Favitta's Family Pizzeria Pizzeria, later sloot het. Daar kon je een van de duurste gerechten bestellen, die heette "Voor liefhebbers'. Er zaten geen speciale ingrediënten in.
Van andere pizza's verschilde het alleen in vorm (hart). Toen Valentijnsdag kwam, was het mogelijk om dit gerecht te bestellen, en als een "bonus" om champagne te krijgen voor een aanzienlijk bedrag van $ 160 en een ring met een chique diamant voor 8 duizend.
1. LOUIS XIII, $ 12.000
Het kost 8300 euro en wordt gebeld Louis XIII Remy Martin. Hij is gemaakt in het zuiden van Italië. Het is uitgevonden door chef-kok Renato Viola. Interessant is dat het qua grootte een van de kleinste pizza's is - twintig centimeter.
De kok bereidt het deeg 72 uur voor. De compositie bevat kaviaar, maar niet elke, maar alleen van steurvissen en beluga-vissen in het zuiden van de Kaspische Zee. Dit is een zeer grote vis, die tot 2 m hoog wordt. De steur heeft grote eieren, tot 2-3 cm, zoetig. Beluga heeft tot 34 mm, met een romige afdronk.
Het bevat langoest, kreeft, buffelmozzarella. Zeldzaam roze zout, een van de duurste smaakmakers, wordt ook gebruikt.
Pizza is vernoemd naar een zeer waardevolle cognac die daarbij wordt geserveerd. Dit is zeer dure alcohol, waarvan de rijping 100 jaar is, deze wordt opgeslagen in speciale vaten onder de grond in de kelder.