Elke huisvrouw wil dat haar tafel er mooi uitziet, dat de borden aan het eind van de avond leeg waren en dat haar vriendinnen enthousiast om recepten vroegen.
Dit effect kan worden bereikt met behulp van originele salades. Bijvoorbeeld van zeevruchten. Inktvis past goed bij verschillende producten en je kunt niet bang zijn om te experimenteren. Maar om te beginnen moet je nog steeds letten op bewezen recepten en pas dan de ingrediënten veranderen zoals je wilt.
De beoordeling van vandaag vertelt de lezer tien recepten voor de lekkerste inktvissalades. Ze zijn geschikt voor zowel een feesttafel als een bescheiden familiediner.
Het hoofdbestanddeel ziet er niet alleen spectaculair uit op het bord, maar is ook erg handig. Zorg ervoor dat u probeert te delen met uw vrienden en familieleden. Zo'n gerecht zal niet onopgemerkt blijven. In elk stapsgewijs recept wordt het hoofdpersonage van alle salades toegevoegd: inktvis.
10. Inktvissalade met ui en ei
Winkelen bij:
- 5 eieren;
- ui;
- inktvis;
- saus en kruiden.
Om een heerlijke en voedzame inktvissalade met uien en eieren te maken, moet je elke kookstap volgen en alle benodigde producten toevoegen. Laten we beginnen.
We hebben een inktviskarkas nodig van ongeveer een kilo, vijf gekookte eieren en kruiden, indien gewenst. Kook de schoongemaakte inktvis, voordat je de binnenkant eruit trekt.
Snij de ui. Kook eieren, hak ze fijn of rasp ze. Haal de inktvis na bereiding uit het water en laat hem afkoelen, snijd hem in ringen. Meng alle ingrediënten, voeg zout en mayonaise toe.
Het is belangrijk om te onthouden dat de salade goed doorweekt in de koelkast moet staan.
9. Inktvissalade met garnalen "Neptunus"
Ingrediënten:
- garnalen
- krabsticks;
- eiwit;
- inktvis;
- Rode kaviaar;
- saus.
Het is noodzakelijk om van tevoren alle benodigde componenten voor te bereiden. Snijd de gekookte inktvis voorzichtig in ringen en snijd de stokjes in blokjes. Garnalen moeten van de schaal worden bevrijd.
Kook de eieren, en nadat je klaar bent om ze uit de schaal te halen en de dooier eruit te halen, die op iets anders kan worden gelegd. Snijd het eiwit fijn.
Meng na alle procedures alle ingrediënten door elkaar, voeg mayonaise toe, giet zout of peper. Kaviaar mag pas aan het einde worden toegevoegd en onder roeren is het noodzakelijk om de kaviaar niet te beschadigen. Salade klaar.
8. Inktvissalade met champignons
Samenstelling:
- eieren
- inktvis;
- gemarineerde champignons;
- verse komkommer.
Het bereiden van dit smakelijke, voedzame en gezonde gerecht duurt slechts tien minuten. De ingrediënten zijn ook vrij eenvoudig en zonder pretenties: twee karkassen van inktvis, 200 gram gepekelde champignons, twee eieren en twee verse komkommers, twee eetlepels mayonaise en zout.
Gekookte inktvis kan worden vervangen door ingeblikte inktvis, die ook geschikt is. Snijd de inktvis niet in ringen, maar in rietjes. Komkommers moeten ook in reepjes worden gesneden. Hardgekookte eieren en in blokjes gesneden. Grote champignons worden het best in kleinere stukjes gesneden.
Mix alle ingredienten. Ingemaakte champignons moeten de salade het gewenste zoutgehalte geven, maar als het niet genoeg voor je is, zout het dan. Je kunt verse komkommers vervangen door gepekelde en gepekelde champignons door verse, eerder gebakken.
7. Salade met inktvis en verse komkommers
De belangrijkste componenten:
- verse komkommer;
- ui;
- inktvis;
- zure room.
Het maken van een salade kost wat tijd. Bereid de benodigde ingrediënten voor: twee karkassen van inktvis en twee verse komkommers, een kleine ui, twee eetlepels zure room en zout met zwarte peper.
Kook de inktvis en hak mooi fijn. Gewassen komkommers moeten fijn worden gehakt. Zoete ui, die in halve ringen moet worden gesneden, is ideaal. Voeg kruiden toe nadat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
6. Salade met inktvis en gepekelde komkommers
De compositie omvat:
- ingelegde komkommer;
- inktvis;
- ui;
- ei.
Om een uitstekend gerecht te maken heb je een aantal ingrediënten nodig. Neem de inktvis, twee komkommers en een paar eieren, een ui en mayonaise. Ik heb je favoriete kruiden nodig.
Begin met het koken van de eieren. Snijd tijdens het koken de inktvis en komkommers in reepjes. De gepelde uien moeten in halve ringen worden gesneden en de voltooide eieren worden door de rasp gelaten. Meng alles en voeg de saus toe.
5. Ingeblikte inktvissalade
Je zal nodig hebben:
- eieren
- groene erwt;
- ui;
- inktvis;
- zoete peper.
Haal voor het koken de inktvis uit de pot en leg deze voor het gemak op een bord. Voeg er fijngehakte uien en eieren aan toe.
Snijd de paprika in nette plakjes, giet de vloeistof met erwten uit de pot en voeg toe aan de totale massa. Meng alles goed door elkaar, zout en peper.
4. Salade met inktvis en krabsticks
Koop vooraf:
- krabsticks;
- inktvis;
- kaas.
Je hebt geen complexe en dure ingrediënten nodig en het kookproces duurt ongeveer tien minuten. Je hebt twee grote inktvis, krabsticks en roomkaas nodig. Daarnaast heb je eventueel knoflook, zure room, mayonaise en kruiden nodig.
Kook de inktvis en hak fijn, voer dezelfde procedure uit met krabsticks. Kaas moet op een grove rasp worden ingewreven. Om dit proces te vergemakkelijken, moeten ze eerst worden ingevroren.
Meng de ingrediënten door elkaar, voeg mayonaise of zure room toe. Voeg zout, peper toe en als je het gerecht pittig wilt maken, voeg dan een paar teentjes knoflook toe.
3. Salade met inktvis en tomaten
Bereiden:
- Tomaten
- Rode ui;
- inktvis;
- olijven;
- Chees Feta;
- saus.
Moet citroensap en wijnazijn kopen. Daarnaast heb je zout en gemalen peper nodig. Voor smaak kun je basilicum en peterselie toevoegen. Maak de saus in een andere container. Snij de rode ui, meng de greens ermee en vul het met het resulterende mengsel. Laat de kom met rust zodat de dressing goed doordrenkt is.
Inktvis met olijven moet in ringen worden gesneden, eenvoudige tomaten in blokjes gesneden en als je voor kers kiest, snij ze dan doormidden. Meng alles met een heerlijke dressing en laat het staan.
2. Salade met inktvis en avocado
Je zal nodig hebben:
- avocado;
- inktvis;
- verse komkommer;
- saus.
Om dit gerecht te maken hoef je geen culinaire vaardigheden te hebben. Om te koken heb je twee karkassen van inktvis nodig, een paar avocado's, kleine komkommers, sojasaus, Dijon-mosterd en peterselie.
Snijd de geschilde avocado's in blokjes, net als komkommers. Bestrooi met kruiden. Dressing moet worden gedaan met toevoeging van tomaten, die moeten worden geraspt, mosterd en saus toevoegen. Meng inktvis met avocado en kruiden, voeg dressing toe.
1. Inktvissalade met roomkaas en frietjes "Orchid"
Samenstelling:
- ei;
- kaas;
- inktvis;
- chips.
Dit gerecht zal het hoogtepunt van uw tafel zijn. Hiervoor heb je 400 gram inktvis, zeven eieren, twee smeltkaas, 50 gram chips, mayonaise en plantaardige olie nodig.
Verwijder de dooiers van hardgekookte eieren, snijd de inktvis in blokjes. Zet een met olie ingevette koekenpan op het vuur en bak snel inktvis op hoog vuur.
Rasp op een ingevette schaal met mayonaise de eierdooiers op een grove rasp en verdeel er mayonaise over. Verpletter de chips op de eekhoorns, wrijf de kaas in en bedek met nog een laag mayonaise.
Leg de gefrituurde inktvis en doe er weer mayonaise bij. Voeg de dooiers toe, eerder geëxtraheerd, van bovenaf. De salade moet een paar uur in de koelkast worden geïmpregneerd.