Ooit was koffie een exotisch drankje uit mysterieuze Aziatische landen. Na verloop van tijd groeide de populariteit, maar niet iedereen kon en wist hoe hij granen moest koken. En toen werd een drankje uitgevonden, zonder welke geen enkel kantoor tegenwoordig normaal kan werken: oploskoffie.
Er zijn verschillende versies wanneer en door wie de technologie voor het produceren van oplosbare korrels is uitgevonden. Volgens sommige rapporten gebeurde dit in Nieuw-Zeeland in 1890 en volgens anderen met een Japanse wetenschapper die in 1910 in Chicago werkte. Britse tijdschriften beweren over het algemeen dat koffie in opdracht van het leger is uitgevonden.
Het eerste in massa geproduceerde merk was Nescafe, die in 1938 koffie begon te produceren in de beroemde rode blikjes. Tegenwoordig drinkt gemiddeld één Rus 1,67 kg koffie per jaar, en in Europa bereikt dit cijfer 8 kg.
De betekenis van dit drankje in de moderne cultuur kan nauwelijks worden overschat, maar hoe kies je het beste? We hebben voor u een beoordeling samengesteld van 10 merken van de lekkerste instantkoffie, de voor- en nadelen van elk onderzocht, u kunt alleen kiezen.
10. Moccona
Kosten: 200-400 wrijven.
Moccona komt oorspronkelijk uit nederland. De geschiedenis begint in de 18e eeuw, toen een Nederlandse ondernemer een winkel opende waar hij Japanse koffie verkocht.
Toen de hele wereld verliefd werd op een instantdrankje, verscheen Moccona in de beroemde glazen potten met een afdichtrubber waarmee je aromatische oliën kunt besparen. Aan de andere kant beïnvloedt het licht dat de koffie binnenkomt het niet op de beste manier, daarom is er een vrijgaveformulier in de vorm van ondoorzichtige pakketten.
In de winkel vind je verschillende soorten van deze koffie: de meest populaire Continental Gold, donker, licht gebrand en ook met toevoeging van verschillende smaken. De drank is geurig, er is een licht schuim en een uitgesproken zuurheid, die de hele indruk kan verpesten.
9. Tchibo
Kosten: 170 wrijven meer dan 95 g
De eigenaar van het merk is een Duits bedrijf, maar voor de Russische markt wordt er koffie geproduceerd in de buitenwijken. Het is gemaakt van een mengsel van koffiebonen van arabica en robusta-variëteiten, waardoor de drank aromatisch en matig stimulerend is.
Het cafeïnegehalte is 3,1%. De glazen pot bevat lichtbruine korrels met een uitgesproken geur. Het afgewerkte drankje heeft ook zelf een koffiearoma Tchibo niet bitter, maar heeft een duidelijke zuurheid en de smaak is niet erg diep.
8. Nescafe
Kosten: 200 wrijven meer dan 95 g
Naam Nescafe misschien weet iedereen het. Dit is het oudste en grootste koffiemerk van de fabrikant Nestle. In de jaren 30 van de 20e eeuw vroegen koffieleveranciers uit Brazilië industriëlen om een manier te bedenken om granen te verwerken en hun smaak te behouden, omdat dit een groot probleem was.
In 1938 werd het eerste blikje instantkoffie gelanceerd. Tegenwoordig heeft de productlijn 18 soorten. Hier, en korrelige en gesublimeerde koffie in poedervorm met een delicaat schuim, evenals capsules voor koffiemachines.
Dit is een waardige koffie, waarvan de fabrikant bijna 100 jaar lang om de kwaliteit geeft. De smaak geeft een beetje bitterheid en in de geur worden, naast het aroma van de granen, brandende tonen gevoeld. Nescafe blijft echter een van de meest betaalbare merken waarvan de kwaliteit duidelijk hoger is dan de prijs.
7. Jacobs Monarch
Kosten: 150 wrijven meer dan 50 g
Winkel Jacobs geopend in 1895 in Duitsland, en ze verkochten er koffie, cacao, chocolade en gebak. Bijna 20 jaar later, in 1913, werd het merk Jacobs geregistreerd. Tegenwoordig is de belangrijkste markt het noorden en oosten van Europa, evenals de GOS-landen, waaronder Rusland.
Koffie wordt verkocht in dikke glazen potten of in zakken met ritssluiting waar zonlicht het product niet kan bereiken. Dit is een betaalbare versie van je favoriete drankje, dat een uitgesproken aroma en smaak heeft.
Klassieke koffie is behoorlijk verzadigd, voor degenen die van zachter houden, is er een Velours-optie met een delicaat schuim. Onder de tekortkomingen kan men enige ranzigheid van smaak onderscheiden, die kan worden gevonden in koffie van een niet-succesvolle batch, evenals een mild versterkend effect.
6. Taster's Choice
Kosten: 300 wrijven meer dan 170 g
Taster's Choice - instantkoffie geproduceerd door Nestle in Zuid-Korea. Verkrijgbaar in drie soorten: klassiek, licht en cafeïnevrij. Alle drie de soorten zijn gemaakt van 100% Arabica, hebben een milde smaak en een rijk aroma.
De zachtheid van dit merk kan een groot nadeel zijn voor liefhebbers van sterkere drankjes, maar het kan worden gemengd met andere koffie om de sterkte naar wens aan te passen.
Koop betere, origineel geïmporteerde Taster's Choice. Op zo'n verpakking staat alles in het Koreaans, er is geen woord in het Russisch. Dergelijke koffie is de lekkerste, hoewel inferieur aan elite-merken. Helaas is het vinden van de originele Taster's Choice niet zo eenvoudig, en dit is misschien wel het grootste nadeel.
5. Bushido
Kosten: 600-700 wrijven. meer dan 100 g
Ondanks de Japanse naam is het merk geregistreerd in Zwitserland, daar wordt ook koffie geproduceerd. Het label geeft aan dat het is gemaakt van Arabica Buenaventura, een variëteit afkomstig uit Colombia.
De samenstelling geeft geen andere variëteiten aan, maar vanwege de waarde Bushido bevat wellicht deze duurste variant. Aan de andere kant bevat het weinig cafeïne en zo'n drankje stimuleert niet op de beste manier.
De pot bevat dichte korrels, zoals ze in perfecte gevriesdroogde koffie zouden moeten zitten. Als u de instructies opvolgt en de drank correct zet, zal hij donkerbruin van kleur, zeer geurig en verzadigd zijn, maar zal hij helemaal niet bitter of zuur zijn.
Bushido is een echte koffie van hoge kwaliteit tegen een vrij hoge prijs.
4. Carte Noire
Kosten: 300 wrijven meer dan 170 g
«Carte noire"Vertaald uit het Frans betekent"Zwarte kaart'. Ondanks de Franse naam wordt het leeuwendeel van de producten aan de Russische markt geleverd.
En het punt is niet alleen dat Rusland meerdere keren groter is dan Frankrijk, maar ook in het algemene belang van het merk. Haar verhaal begon in 1983, toen een Fransman een coffeeshop opende, waar hij drankjes bereidde van de beste arabicabonen, handmatig gebakken.
Dankzij een goed ontworpen reclamebedrijf en een goed verpakkingsontwerp werd Carte Noire al snel een verkoopleider in zijn prijscategorie. Dit is echt een goede arabica die je zal verrassen met zijn smaak en rijke aroma. Maar de prijs van dergelijke koffie is passend, het kan geen economische optie worden genoemd.
3. MacCoffee
Het productiebedrijf Food Empire is gevestigd in Singapore, maar de koffie zelf wordt in de regio Moskou geproduceerd volgens een goedgekeurd recept. Alle soorten instantdrank zijn te koop: korrelig, gevriesdroogd en poeder, de laatste wordt het vaakst gevonden in zakken in het gezelschap van suiker en gedroogde room. De belangrijkste bron van grondstoffen zijn plantages in Brazilië.
Bij het zetten van koffie wordt het rijke aroma gevoeld, dat echter vrij snel verzwakt, wat kan duiden op het gebruik van kunstmatige smaakstoffen in de compositie.
2. Jardin
Kosten: 250 wrijven meer dan 200 g
In Rusland, koffie Jardin geproduceerd door de Russische bedrijvengroep "Orimi Trade". De productlijn is gemaakt in samenwerking met het Zwitserse bedrijf Jardin Caffe Solution S.A., de productie zelf bevindt zich in de regio Leningrad.
Koffie van deze lijn is gemaakt van 100% arabica, er zijn geen producten met toevoeging van robusta. De drank heeft een duidelijk te onderscheiden smaak en aroma, die met de tijd zwakker wordt, en een nauwelijks merkbare fruitige zuurheid, die typisch is voor arabica. Het heeft geen sterk ontwakend effect, omdat deze soorten zelf een beetje cafeïne bevatten.
1. Egoiste
Kosten: 700 wrijven meer dan 100 g
De belangrijkste productie is geconcentreerd in Duitsland en Zwitserland, waardoor we kunnen praten over de echte Duitse kwaliteit van het product. Koffie wordt gemaakt van een mengsel van Arabica-variëteiten, afkomstig uit Kenia en Papoea-Nieuw-Guinea.
Fabrikanten claimen zachtjes roosteren van graan, waardoor u alle natuurlijke smaak en aroma kunt behouden. Korrels gevriesdroogde koffie zijn egaal, sterk, barsten niet en stof niet. Het aroma is helder, karakteristiek, met een lichte chocoladesmaak. Het cafeïnegehalte is ongeveer 4%.
De lijn heeft aparte producten met toevoeging van gemalen koffie, Egoiste Speciaal Een belangrijk nadeel van dit merk zijn de behoorlijke kosten van het product.