Een onmisbare culinaire assistent is een broodmachine. Hiermee kunt u de familie niet alleen behagen met zelfgebakken brood, maar ook met een verscheidenheid aan gebak. Met deze 10 recepten met foto's maak je snel heerlijke cupcakes in een broodbakmachine. Het resultaat zal uw hele gezin zeker bekoren!
10. Met toevoeging van rozijnen
Huis rozijnen cupcake Het onderscheidt zich van de winkelgevel door zijn speciale smaak en delicate structuur. Het aangeboden recept is ideaal als dessert of voor een paastafel.
Ingrediënten:
- bloem - 550 g;
- kristalsuiker - 80 g;
- verspreid - 170 g;
- gecondenseerde melk - 100 ml;
- zure room - 100 ml;
- rozijnen - 250 g;
- eieren - 5 stuks;
- kaneel - 10 g;
- frisdrank - 10 g (blussen met azijn).
Koken:
- Giet rozijnen met kokend water en laat een half uur staan. Giet de vloeistof af en droog de bessen met een handdoek.
- Giet de bloem in een zeef en zeef in een kom met een broodbakmachine. Dit proces helpt het product te verzadigen met zuurstof en mogelijk vuil te verwijderen. Voeg frisdrank, kaneel, suiker en gesmolten spread toe.
- Giet suiker in de eieren en klop met een mixer tot er een licht schuim ontstaat. Giet in de kom van het apparaat. Giet rozijnen.
- Schakel het Keks-programma in; bij afwezigheid zal Pie het doen. Schakel na een pieptoon over naar de opwarmmodus en houd deze 25 minuten vast.
- Meng gecondenseerde melk met zure room en giet het gekoelde dessert.
9. Op wei
Als je vaak zelfgemaakte kwark of kaas kookt en er blijft veel wei over, dan is dit een uitstekende optie wei cake. Alle ingrediënten zijn eenvoudig genoeg en een broodmachine zal het bakproces vergemakkelijken.
Ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- rozijnen - 100 g;
- verspreid - 50 g;
- zout - een koffielepel;
- gist - 20 g;
- kurkuma - 3 g;
- suiker - 150 g;
- serum - 170 ml;
- bloem - 450 g.
Koken:
- Giet kokend water een half uur over rozijnen. Droog af met keukenpapier en meng met wat bloem.
- Smelt de spread in een magnetron en laat afkoelen. Verhit de wei een beetje en haal de bloem door een zeef.
- Giet het serum, de olie en de eieren in de kom. Giet bloem, suiker, kurkuma en gist. Te zout.
- Schakel het snelle programma in. Voeg na de piep rozijnen toe en kook nog eens 70 minuten.
Als de cake is afgekoeld, kunt u bestrooien met poedersuiker.
8. Citroen
Elke broodmachine, zelfs met de meest minimale set programma's, kan deze cake gemakkelijk aan. Citroen dessert zal alle huishoudens bekoren met zijn heerlijke aroma!
Ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- citroen - 160 g;
- bakpoeder - 14 g;
- tarwemeel - 450 g;
- boter - 90 g;
- suiker - 160 g;
- zout - 5 g.
Koken:
- Zout de eieren en strooi er suiker over. Klop met een mixer op maximale snelheid tot de massa een witte tint krijgt. Het aantal gram suiker is naar eigen wens aan te passen.
- Smelt de boter in een magnetron, maar breng niet aan de kook. Giet na afkoeling in een kom en voeg het eimengsel toe.
- Pers het sap uit de citrusvrucht en hak de schil kleiner. Stuur naar de kom. Zeef de bloem door de producten en giet bakpoeder. Als de massa tijdens het batchproces te dik blijkt te zijn, voeg dan wat melk toe.
- Bak op het Cupcake-programma. Als een dergelijke functie niet beschikbaar is, gebruik dan de broodmodus.
7. Wrongel
Wrongel Cupcake Ideaal voor een gezond ontbijt, en met de assistent broodbakmachine kost koken niet veel tijd. Dankzij de wrongel zijn de gebakjes bijzonder zacht en zacht. Indien gewenst kunt u fruit of bessen toevoegen.
Ingrediënten:
- verspreid - 120 g;
- bloem - 320 g;
- kwark - 250 g;
- frisdrank - 10 g, geblust met azijn;
- suiker - 140 g;
- eieren - 3 stuks.
Koken:
- Om de kwarktaart luchtig te maken, moeten de eieren een paar uur buiten de koelkast liggen. Klop ze met een vork. Smelt de spread in een magnetron, maar breng niet aan de kook. Als de vloeistof is afgekoeld, giet je het in de emmer van het apparaat.
- Voeg het eimengsel en kwark toe. Giet suiker met frisdrank.
- Stel het Keks-programma en de timer in op 110 minuten.
6. Op kefir
Kefir Cupcake Een goed alternatief voor kwark of wei, je kunt ook zure room gebruiken. Met kefir is bakken bijzonder luchtig. Zo'n cupcake zal vooral uw kinderen aanspreken.
Ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- verspreid - 120 g;
- gekonfijt fruit - 70 g;
- suiker - 160 g;
- kefir - 220 ml;
- frisdrank - 5 g, geblust;
- bloem - 340 g.
Koken:
- Giet suiker over eieren en klop tot wit. Smelt de spread. Giet de voorbereide componenten in de kom met kefir. De spread kan worden vervangen door boter of margarine.
- Meel bloem door een zeef en giet tot vloeibare producten. Voeg frisdrank en gekonfijt fruit toe.
- Stel de modus "Cupcake" in. Bak 110 minuten. Controleer aan het einde de gereedheid met een houten splinter. Als het droog is, is het dessert klaar. Als de cake vochtig is, zet u de broodbakmachine in de stand "Voorverwarmen" en houdt u hem nog 20 minuten vast.
5. Met maanzaad
Recept cake met maanzaad, niet veel anders dan de versie op wei of kefir. Het belangrijkste "hoogtepunt" is de toevoeging van maanzaad. Een broodbakmachine neemt veel minder tijd van de gastvrouw dan de oven, en het resultaat zal niet slechter zijn!
Ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- papaver - 80 g;
- frisdrank - 5 g;
- geraffineerde olie - 50 ml;
- citroensap - 15 ml;
- suiker - 110 g;
- serum - 30 ml;
- eieren - 2 groot.
Koken:
- Giet frisdrank in bloem, zout en meng met maanzaad.
- Combineer plantaardige olie met eieren, citroensap en wei. Combineer de twee mengsels en meng goed tot een glad geheel.
- Giet in een kom en bak in de "Cupcake" -modus. Tijd - 110 minuten.
4. Met toevoeging van appel
Wanneer het appelseizoen begint, is er vaak niets om ze in te doen, in dit geval komt de favoriet van de broodbakmachine te hulp!Apple cupcake Een geweldig alternatief voor al verveelde Charlotte.
Ingrediënten:
- verspreiding - 130 g;
- rozijnen - 50 g;
- bloem - 1 multi-glas;
- appel - 160 g;
- eieren - 3 stuks;
- zout - een snuifje;
- suiker - 1 multi-glas.
Koken:
- Smelt de spread in gepulste modus in een magnetron. Klop de eieren los met een staafmixer en giet ze in de kom van het apparaat.
- Voeg bloem toe gemengd met suiker en zout. Giet rozijnen.
- Snijd de schil van de appel en snijd de pulp in plakjes. Zure soorten worden ideaal gecombineerd met zoet deeg. Stuur naar de kom.
- Stel het programma "Cupcake" in. Tijd - 110 minuten.
Als het gerecht is afgekoeld, kunt u het met gecondenseerde melk inschenken of bestrooien met poedersuiker.
3. Met citrusnoten
Als je iets lekkers voor thee wilt koken, komt een geurig recept te hulp citrus cake wat geen slecht alternatief is voor cake of cake. Het recept lijkt op citroen, maar er wordt een sinaasappel aan toegevoegd.
Ingrediënten:
- eieren - 4 grote of 6 kleine;
- zout - 2 g;
- boter - 280 g;
- oranje - 320 g;
- bakpoeder - 10 g;
- kristalsuiker - 280 g;
- citroen - 160 g;
- bloem - 300 g.
Koken:
- Voor de test heb je verzachte olie nodig, die een paar uur warm moet worden gehouden.
- Schil van citrusvruchten verwijderen met een fijne rasp en pers sap. Combineer de dooiers met suiker en klop tot ze wit zijn. Leg de voorbereide componenten in de kom van het apparaat. Giet bloem gemengd met bakpoeder.
- Koel de eiwitten in de koelkast en klop met een kleine hoeveelheid zout op maximale snelheid van de mixer. Als ze veranderen in zachte, gestage pieken van witte kleur, stuur ze dan naar een broodmachine.
- Kook 120 minuten in de "Cupcake" -modus.
2. Banaan Cupcake
De cupcake is mals doordat hij wegkwijnt in de broodbakmachine en niet gebakken wordt, zoals bij de oven wel het geval is. Door de aankomst van gasten banaan dessert Je kunt er gesmolten chocolade in gieten, bestrooien met poedersuiker of garneren met slagroom.
Ingrediënten:
- premium tarwebloem - 350 g;
- zure room - 50 ml;
- zout - 3 g;
- banaan - 360 g;
- suiker - 140 g;
- frisdrank - 5 g;
- eieren - 2 groot;
- verspreiding - 120 g.
Koken:
- Combineer bloem met suiker, frisdrank en zout. Pureer bananen met een vork tot ze gepureerd zijn.
- Smelt de spread. Klop de eieren los met een blender en meng met bananenpulp, zure room en een vloeibare spread. Giet in een broodmachine.
- Giet droge ingrediënten in de kom en stel het Cupcake-programma in. Bak 120 minuten.
1. Chocolademuffin
Fans van zelfgemaakt gebak zullen deze delicatesse waarderen, gekookt in een broodmachine. Chocolade muffingegoten met gesmolten chocoladesuikerglazuur wordt een echte decoratie van een familiefeest.
Ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- sinaasappelsap - 30 ml;
- melk - 50 ml;
- chocoladereep - 200 g;
- Cacao - 70 g;
- bloem - 300 g;
- room - 50 ml;
- bakpoeder - 10 g;
- suiker - 130 g;
- boter - 120 g.
Koken:
- Meng sap met eieren. In plaats van sinaasappel kun je ook citroen of mandarijn gebruiken. Giet melk en gesmolten boter erbij. Mengen.
- Giet suiker en bakpoeder in bloem. Voeg cacao toe en roer.
- Verbind de twee massa's. Stel de modus "Cupcake" in. Kook 80 minuten.
- Verpletter chocoladerepen en smelt in een magnetron. Combineer met warme room. Giet de kers op de afgekoelde cake.