Een avond in het dorp is moeilijk voor te stellen zonder een glas warme verse melk en een vers brood met zure room. Meer recentelijk waren er op elke binnenplaats van het dorp minstens 2-3 koeien. Nu zijn de tijden veranderd, maar boeren zijn nergens heen gegaan en voorzien de hele wereld actief van heerlijk vlees en melk.
Voor prestaties worden alleen de beste rassen geselecteerd. In ons artikel leer je over de grootste koeien ter wereld, waarvan het gewicht oploopt tot 1.500 kilogram. Bijna alle rassen worden actief in ons land gefokt.
Lijst
- 10. Tagil, 530-590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Zwart-wit, 650 kg
- 7. Limousine, 700 kg
- 6. Holstein, 700 kg
- 5. Bestuzhevskaya, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600-820 kg
- 2. Nederlands, 600-1000 kg
- 1. Hereford, 800-1500 kg
10. Tagil, 530-590 kg
Dit ras is gefokt in de 18-19 eeuw. In de Oeral werd lokaal vee gekruist met Nederlandse rassen en ze merkten dat kruisen de structuur en de borstklieren gunstig beïnvloedde. Dus werd het in verschillende fasen afgeleid Tagil-ras. Het gewicht is van 500 kilogram met een kleine groei.
Meestal worden zwart en zwart en wit gevonden, maar de kleur van dit ras is anders. Het belangrijkste voordeel van dit ras is zijn bescheidenheid voor het milieu. Ze kan goed overweg in barre klimaten en verliest geen melkproductiviteit. Bovendien zijn ze heel gemakkelijk te kweken.
9. Anglera, 550 kg
Dit ras komt uit Duitsland. De kenmerken zijn onder meer de kenmerken van engelen en shorthorns. De eerste hebben een goede melkproductie en de laatste zijn bedoeld voor vleesproductie.
Deze dieren hebben zich bewezen in de productie van melk en vlees. Ze worden niet alleen in Duitsland gefokt, maar ook in Amerika en Rusland.
Hun pak is rood of kers. Precies zeeduivel beschouwd als de beste ter wereld wat betreft de kwaliteit van de huid Het gewicht van een koe bereikt 550 kilogram en een stier weegt twee keer zoveel.
8. Zwart-wit, 650 kg
Het is deze kleur die het vaakst te zien is op tv of in illustraties van kinderboeken. Ze zijn geclassificeerd als raszuiver. Dergelijke koeien zijn onderverdeeld in twee soorten: zwarte en kleurrijke Oeral en zwart en bont Siberië. De melkproductiviteit van het tweede type is meerdere malen groter dan die van de Oeral.
Deze koeien zijn goed gewend aan alle leefomstandigheden, bovendien hebben ze een uitstekende gezondheid, waarvoor ze het meest gewaardeerd worden. Maar ondanks dit alles zijn ze zeer veeleisend in de omstandigheden van detentie, dus u moet ze zorgvuldiger en nauwkeuriger behandelen.
7. Limousine, 700 kg
Dit ras neemt een welverdiende plaats in in de kijkcijfers van de grootste koeien. Vlees limousine koe traditioneel beschouwd als de lekkerste. Ze komt uit Frankrijk en wordt daar nog steeds verbouwd. Ze kreeg deze naam vanwege het gebied in Frankrijk, waar voor het eerst vee werd gefokt.
Australiërs en Latijns-Amerikanen slaagden er ook in het Limousine-koeienras groot te brengen. Koeien kunnen verschillende tinten goudbruin en rood hebben. Er is een enkele kudde Limousinekoeien die zwart is geverfd. Koeien groeien op tot 700 kilogram, wat ze een serieus artikel maakt in de export van vleesproducten.
6. Holstein, 700 kg
Kwam dit ras terug in de 19e eeuw in de Verenigde Staten, maar het werd populair in veel andere landen. Het onderscheidt zich niet alleen van andere door zijn hoge melkproductiviteit, maar ook door zijn grote formaat. Ook gebruiken veel mensen die koeien fokken als vlees het Holstein-rasHet gewicht bereikt 700 kilogram.
De voorouders van deze koe waren vertegenwoordigers van zwart bont vee. Dit ras is gemakkelijk te onderscheiden door externe kenmerken. Koeien zijn zwart en wit en de verhouding tussen wit en zwart kan heel anders zijn.
Deze koeien zijn erg schoon, maar passen zich tegelijkertijd aan verschillende leefomstandigheden aan. In Israël hebben ze over de hele wereld maximale prestaties van dit ras behaald, allemaal dankzij een evenwichtige inhoud.
5. Bestuzhevskaya, 800 kg
Dit is een van de oudste binnenlandse rassen. Ze werd in 1780 teruggenomen. Het ras kreeg deze naam vanwege de naam van de fokker. Het ras werd pas in 1869 goedgekeurd. Ze hebben verschillende tinten rood en kersen. Volgens de grondwet zijn ze zeer goed ontwikkeld. Gewicht van 500 tot 800 kilogram.
Meest Bestuzhev-ras gefokt in de regio's Samara en Ulyanovsk, maar ook in Bashkiria. Dergelijke koeien zijn erg pretentieloos, zowel in levensomstandigheden als in voedsel.
Door hun uithoudingsvermogen zijn ze resistent tegen veel ziekten. Dit is een zeer populair koeienras in Rusland voor zowel de melkproductie als het vlees.
4. Kostroma, 800 kg
Vergeleken met geïmporteerde rassen, Kostroma minder productief, maar het is haar meest gekozen door Russische boeren vanwege hun aanpassingsvermogen aan het lokale klimaat.
In de 19e eeuw zijn in de regio Kostroma experimenten gestart om de productiviteit van vee te verhogen. Na lange experimenten konden wetenschappers koeien naar acceptabele indicatoren brengen. En in 1940 werd het Kostroma-ras buiten de regio geleverd.
Het Kostroma-ras heeft verschillende kenmerken die uniek zijn. Karakter kan elk zijn. Verschillende boeren spreken anders over dit ras. Iemand zegt dat ze kalm zijn en iemand daarentegen beschouwt ze als gewelddadig en rusteloos.
3. Montbeliard, 600-820 kg
Zeer mooi en sierlijk koeienras. Ze geven al geruime tijd een hoogwaardig zuivelproduct en hun gewicht kan oplopen tot 820 kilogram.
Pastoralisten in Zwitserland en Frankrijk hebben een doel gesteld: een pretentieloos en winterhard koeienras maken met een hoge productiviteit. Ze begonnen in de 18e eeuw en slaagden er pas een eeuw later in om een koe te krijgen met alle nodige eigenschappen.
In 1889 vond een officiële presentatie plaats op de Wereldtentoonstelling in Frankrijk Montbeliard Cow. Onder al zijn familieleden wordt dit ras als het meest elegante beschouwd en daarom wordt het in reclames over melk gebruikt.
2. Nederlands, 600-1000 kg
Deze koe wordt beschouwd als een van de oudste en meest productieve. Ze is meer dan driehonderd jaar oud. Ze is in Nederland gefokt en ze is raszuiver. Dankzij haar zijn nieuwe koeienrassen verbeterd en zelfs gevormd.
Nederlands ras Het bevindt zich over de hele wereld, het kwam naar Rusland tijdens het bewind van Peter de Grote. Het verschilt in zijn zwart-witte kleur met een karakteristieke riem. Hij groeit tot 600 en zelfs 1000 kilo.
De voordelen van dit ras zijn niet alleen dat ze zich snel aanpassen aan alle klimatologische omstandigheden, ze zijn ook het meest productief in melk en vlees. Ze behoren ook tot vroegrijpe rotsen.
Maar er zijn verschillende nadelen aan het houden van een Nederlandse koe, ze zijn bijvoorbeeld vatbaar voor verschillende infectieziekten.
1. Hereford, 800-1500 kg
Ons zwaargewicht sluit onze lijst - Hereford Cow. Het gewicht kan oplopen tot 1500 kilogram. Bracht haar in Engeland in de 17-18 eeuw. Hereford-runderen worden gehouden in Nieuw-Zeeland, Canada, de VS, Australië en Kazachstan.
Voor het eerst werden koeien in 1928-1932 vanuit Engeland en Uruguay naar Rusland gebracht. Nu in het land, neemt het ras Hereford de tweede plaats in onder vleesrassen. Hun moeder kan alleen donkerrood zijn, dus ze zijn gemakkelijk te onderscheiden van andere rassen.
Bij de geboorte wegen kalveren tot 30 kilogram. Het gemarmerde en calorierijke vlees is erg duur. Dergelijk vee rijpt snel en past zich gemakkelijk aan alle omstandigheden aan. Hereford vlees van dieren wordt beschouwd als een van de beste voor het bereiden van steaks.